vendimia industrial 35
VENDIMIA INDUSTRIAL recolección de uva para la producción de vino por medios mecanizados. Fundamentalmente, se diferencia de una vendimia artesanal por el uso de mayor tecnología y por realizarse a mayor escala. Cuando la uva es recolectada para consumo se la denomina cosecha.
"La vendimia industrial produce tan buenos vinos como la artesanal."